手工茶制作比赛现场掠影-北纬网（雅安新闻网）

　　雅安手工茶，其辉煌历史和品质，令人肃然起敬。

　　西汉甘露年间(公元前53到50年)，吴理真在蒙顶山上种下了七株茶树。由此，蒙顶山成为我国有文字记载的人工种茶和手工制茶最早的地方。

　　千百年传承下来的手工茶，造就了“扬子江心水，蒙山顶上茶”的美名，“宁可三日无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”的巨大功效，则成就了雅安手工茶不可磨灭的历史地位和巨大的商业价值。

　　在手工制茶比赛现场，制茶师们从选茶、整形、摊凉再到毛火、足火，每一个程序都一丝不苟，让现场观众近距离看到了手工茶的制作。