“一会一节”我市茶产业迎来新机遇
(2008-03-12 雅安日报)
雅安人有解不开的茶情结,挥不去的茶梦想。如何把茶文化圣山蒙顶山所在地雅安市的茶业做强做大,一直是一道难解的题。离全国茶馆专业委员会2008年年会暨第四届蒙顶山国际茶文化旅游节(简称“一会一节”)召开还有10余天时间,“一会一节”到底是一个什么性质的活动?它对我市茶产业的发展将带来什么好处?昨(11)日,记者就此采访了市茶业协会副会长兼秘书长陈书谦。
记者:什么是全国茶馆专业委员会?它在国内茶界有什么样的地位?
陈书谦:全国茶馆专业委员会是中国国际茶文化研究会的一个下属机构,分布在全国各地的300多个著名茶馆都是其成员,例如知名度相当高的北京老舍茶馆、四川老顺兴茶馆。因为茶馆是茶叶销售的一个主要渠道,也是茶文化的一个展示窗口,连接起了国内外的广阔市场,如果茶叶加工企业生产的茶叶能够摆在这些茶馆里销售,那么对这个茶叶品牌的塑造以及销售都有很大的带动作用,所以全国茶馆专业委员会在茶界来说具有举足轻重的地位。
记者:过去,全国茶馆专业委员会年会一般在哪里召开?我市又是如何争取到这次机会的呢?
陈书谦:全国茶馆专业委员会年会一年开两次,通常都是在浙江杭州召开。去年,市领导率团到浙江进行劳务洽谈时得知这一消息,深感茶馆在宣传茶品牌、推动茶销售上非常重要,于是向中国国际茶文化研究中心提出,希望“全国茶馆专业委员会2008年年会”能在雅安举行。其实,早在2004年我市举办的“第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节”时,我市历史悠久的茶文化就给中国国际茶文化研究中心人员留下了非常深刻的印象,因此,我市取得了这次年会的举办权。
记者:我市茶叶生产的现状怎样?
陈书谦:这几年,我市茶园有了大发展,目前,全市茶园面积有46万亩,今年投产茶园达到38万亩。我市很多乡镇都建有茶叶生产专业村,全市涉茶农业人口占总农业人口的1/3。但是,我市茶叶生产的附加值较低,茶叶加工企业一般停留在粗加工阶段,我们的茶叶品牌在市场上还不具有影响力。所以,目前,我们面临的问题是如何把我市茶基地建设优势转化为茶叶品牌优势,把茶农业优势转化为茶工业优势,把传统的茶历史文化优势转化为现实的经济优势,只有实现这几个转化之后,才能真正带领茶农增收致富,为政府增加财政收入。
记者:全国茶馆专业委员会2008年年会在我市召开,具体能为我市茶产业发展带来什么好处?
陈书谦:众所周知,茶主都是通过经销商、茶馆以及超市来销售。在省外,茶馆是集休闲、文化、贸易为一体的场所,消费者不仅是在那儿喝茶,喝了后,还要买茶。如果我市的茶叶进入了全国的知名茶馆销售,那么其品牌知名度很快就会提升,茶叶附加值将会提高,销量随之会得到上升。
“一会一节”期间,全国茶馆馆主150余人,包括中国茶业协会、茶流通协会等约20人,茶业类媒体约20人,以及茶叶经销、代理商30余人将集体来雅。这是一次难得的机遇。如何向他们推出我市的茶叶,他们对我市茶叶的认同度在很大程度上决定了我市茶叶以后的发展。过去,熟知我市茶叶品牌的人少,我市茶叶品牌在市场上影响力小,现在,我们将通过“一会一节”活动,把我市茶叶品牌推荐给茶业界的知名人士,通过他们来提高我市茶叶品牌的知名度。
事实上,这次活动也是一次茶叶的经贸活动。我们将利用这个活动平台,开展一系列茶事活动,例如斗茶大赛、春季茶叶交易,带领来宾参观我们的茶文化圣山蒙顶山,品尝我市采摘的春茶。通过这样一些活动,让来宾感受我市茶叶的优良品质,以及悠久的茶文化,提高来宾对我市茶叶的认同度,打响我们的茶叶品牌,来促进茶叶交易,让我市茶叶走出四川。
记者:我市茶企业应该如何参与到“一会一节”中来呢?
陈书谦:去冬今春,我国南方许多主要产茶区受降雪影响,一部分茶园受到冻害,今年茶叶市场应该相当紧俏。我市茶园虽然受到一定灾害,但影响不大,我市茶企业要认清形势,抓紧收购茶叶,作好原料准备,这是其一。其二,在茶叶加工中,茶叶企业要严把质量关,保证茶叶优质优价,在“一会一节”活动中推出时,能拿出高质量的茶叶,切实维护我市茶叶形象,保障消费者的利益。其三,企业要积极参加“一会一节”的配套活动,如我们举办的斗茶大赛,我市首届蒙顶山国际春茶交易会等。归根结底,雅安的茶产业要发展,靠的还是茶企业自身,所以,我们的茶企业宣传意识要加强,同时还要提高营销水平。
记者:在“一会一节”中,我们将重点推出哪些茶叶品牌?
陈书谦:我市茶资源丰富,茶叶的6大种类我市都齐备。在此次“一会一节”活动中,我们要重点向来宾推出的茶叶种类有黄茶类的黄芽,绿茶类的蒙顶甘露、毛峰、石花,黑茶类的藏茶。其中,我市藏茶制作技术已经被列为国家非物质文化遗产。另外,我市藏茶在全国茶叶市场上有独特的优势,藏茶经过藏族同胞上千年的饮用证明,具有降脂、减肥、帮助睡眠等作用,其作用也适合目前大都市人的消费时尚,市场前景宽广。
记者夏平容