孔夫子曰：食、色性也，把食放在色前面，其重要性可见一斑；可佛洛伊德这小咬虫却一点不给老圣人面子，嚷嚷着说：食也是为性服务的，因为人类所有的行为，上至冠冕堂皇的为人民服务、下至见利忘义的杀人越货，都是源自努力繁衍后代这一初衷，也就是性的冲动，再说直接一点就是发骚。此理论若成立，不免有些神圣被残酷瓦解的惆怅，以后再看见那些指点江山的成功人士，一脸严肃、滔滔不绝的讲述当年创业的信心和动力，同志们岂非就会想，有什么了不起的？不就是想多生两个娃么？说到底不就是内分泌失调么？我***比你们正常才不犯这毛病！这可不利于目前你争我赶的社会主义建设大好局面…… 话扯远了，就此打住。

　　以上絮絮叨叨的这段闲聊，无非就是想说明，在人们的生活中，食这一主题是相当重要的有代表性的。

　　香港号称美食天堂，在这里几乎可以品尝到全世界各地的风味美食，小时经常看见电视里憨笑的成龙大哥为大家称龙虾（香港旅游的形象广告），再端上来一盘盘色香味俱全的丰硕佳肴，一对内地男女捧着就开整，一边狂吃海塞，还一边含情脉脉的互相傻笑，幸福感溢于言表，这幅充满物质蛊惑的场景对那个年代的人们有着极其震撼人心的力量，至少我是如此，迄今仍印象深刻。

　　身处拥有如此美誉的香港，而且进行的活动还是 “商务考察”！？但每天疲于奔命之后，就餐的场所虽然也都是些什么海鲜食府、鲍翅酒楼之类，可端上来的食物却低劣不堪，绝对与可口二字无缘。粤菜本来就讲究的是原味，佐料清淡，咱们的家乡菜则以浓酱重油提味，擅于化平淡为神奇。而我们每天所吃的食物，既无前者之鲜美本味，又缺后者之点睛配料，都是些少盐寡味的汤汤水水，吃得大家叫苦连天，直打干呕。这哪里是用餐，简直就是进食嘛，只能勉强维持体力而已。天可怜见，在座的诸位好歹也算是重庆业界有头有脸的人物啊，待遇却一惨如斯，我们大陆人真可怜，改革开放都这么多年了哇！

　　这样吃了***好几顿，口中简直淡出个鸟来！晚上和几个朋友出去乱逛，近距离感受陈腐的资本主义，顺便吃点夜宵，大摇大摆的走进一家路边饭馆。我们都是才参加工作之辈，手头虽不宽裕，但公款吃喝颇多，再贵的菜也唬不住咱，最多不吃就是了。仔细一看菜单，上面的报价居然还是吓了我一跳，每份菜动不动就是百八十块，简直是活抢人哪！我按捺住内心的激动，不动声色的把菜单递给同伴，装模作样的征询大伙的意见，同志们都懂得起，纷纷流露出吃多了油腻想换清淡口味的强烈愿望，于是我微笑着用纯正的普通话向污浊不堪眉眼不清满脸不耐烦的招待小姐说：“那就简单点，来三份套餐吧。”所谓套餐，也就是最便宜的盒饭！一堆菜叶、几片火腿肠和白饭，外加一盆难喝无比的咸菜疙瘩汤，35元/份，三个便当105元！！令人愤怒的是，门口的报纸也要5元钱/份，俺买了一份，厚厚的一大叠，估计读完就差不多要一整天的工夫。其中有一则招工消息吸引了我：某酒楼招洗碗工，月薪8000元！！SOB!

　　至此，由于鄙人消费能力所限，关于香港“美——食”的阐述仅此而已。