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湖北兰花资源保护与产业开发
 2008-06-03 09:29:45 作者: 来源:《兰》
 

  我一生爱兰养兰,谈不上系统研究,但领略了兰花的文化内涵,关心兰花产业的发展。有些想法,谈几点浅见,供大家参考。


                          (一)
  众所周知,农业是由“生物体——环境——人类社会劳动”三要素相互作用的有机整体。即是说农业是在人类社会劳动的作用下,通过生物体,将环境资源(光、热、气、营养物质)转化成人类需要的产品的产业。作为转化载体的生物体资源,其丰度直接制约着农业的兴衰。因此兰花种质资源的状况是兰花产业赖以生存与发展的基础。我们说,湖北发展兰花产业具有比较优势,其重要依据之一就是资源优势。关键在于能否使资源优势与科技优势相结合,并转化为产业优势。


  湖北地跨东经108°21′-116°07′,北纬29°25′-33°20′。全省总面积18.59万平方公里,属于热带季风性湿润气候,热量丰富,雨热同季,无霜期长,降水充沛。东西经度高差4°多,加之复杂多样的地貌类型,兼有北亚热带、中亚热带以及南温带,中温带多种气候类型。良好的山地生态孕育了丰富的兰花种质资源。从地形来看,大致是东、西、北三面环山,中间低平,略呈向南敞开的不完整盆地。在盆地边缘形成了兰花资源带。在全省总面积中,山地占56%,丘陵占24%,包括二高山(海拔800-1200米)低山(海拔500-800米)都发现兰花分布。全省四大块山地及其延伸的丘陵地带(有森林覆盖地区),如秦岭东延部分的武当山脉,神农架、荆山、巫山以及向南趋降的海拔250-500米的丘陵;西南云贵高原的东北延伸部分的大娄山和武陵山;以及鄂东的桐柏山、大别山,鄂南和鄂东南的湘鄂赣交界的幕阜山脉,都有兰花资源分布。特别是素有“天然植物园”的鄂西山区,还孕育与深藏着许多优良的植株,由于同安徽、江西、湖南、四川、陕西以及云南、贵州山水相连,共同成为中国中西部地区兰花的种质资源宝库。


  近十多年来我到各地的了解,湖北的中国兰(地生兰)除了墨兰外,春兰、剑兰(春剑)、蕙兰(夏兰)、建兰(秋兰)、寒兰、台兰(多花兰)都有发现,特别是春兰、蕙兰分布十分广泛,常常生长在同一群落。鄂东南(黄梅、广济)低山丘陵的春兰,花大、叶宽、香气持久、株形优美。在鄂西南的宣恩等地,剑兰、寒兰不仅品系多,株形、花色多样。仅寒兰就发现绿花系、白花系、紫花系、黄花系,深受养兰者喜爱。


  除了地生兰,在鄂东南和鄂西南,还发现寄生兰(腐生兰),如石斛兰,天麻等,既可药用,又可观赏。近几年,在商业的利润驱使下,不少人上山挖掘,发现了金边蕙兰、素心蕙兰、虎皮叶蕙兰。春兰中也发现了不少优良单株,如中透叶、佛手花、蝶瓣花等等。但都流失了,在省内未形成“气候”。总之,湖北是兰花种质资源大省,但不是兰花产业强省,至今,还没有谁来牵头,组织有关人员,对我省兰花资源进行普查,不仅家底不清,而且资源流失至今还无人问津。是应该采取有力措施的时候了。省科技厅、农业厅、林业厅、发改委都可以牵头拨点经费,企业也可资助,组织大专院校、科研院所在全省开展一次兰花资源普查,并制定相应的保护与合理开发措施。这不仅有利于兰花产业的健康成长与可持续发展,也有利于提高农民收入、特别是贫困区的脱贫致富。


                          (二)
  科学发展观是我国经济与社会发展的指导思想,坚持以人为本,使资源开发与产业相协调,也是兰花产业化的指导思想。其核心是资源的合理利用与可持续发展。目前,湖北的兰花资源开发不容乐观。普遍存在重眼前利益,忽视长远发展;重上山采集,轻科技投入;重商业炒作,轻产业化创新。在国内外兰商的诱使下,不少人用极原始的办法,地毯式抄山,造成资源灭绝。浙江告急,云南告急,湖北也告急。“救救中国兰花”的呼声高涨。现在,不少地方发现一株奇花奇叶,就被少数人垄断,奇货可居,冠之以“绿色古玩”,高价炒作,使兰花产业远离老百姓,走向畸形发展。从湖北来看,兰花资源遭受毁坏最严重是三个时期;


  第一个时期是1958年大跃进和随后的毁林开荒,破坏了兰花赖以生存的生态环境,使中、低山坡生长的成片兰花暴露在光秃秃的荒山上,遭受阳光曝晒而被毁。


  第二个时期是上世纪80年代中期以后的农村工业化,城镇化发展。从农业社会走向工业社会是历史的必然。没有农村城镇化、农业的工业化,不可能实现现代化。但传统工业化,城镇化,很少顾及资源的保护,往往造成资源的毁灭与生态环境的恶化,不少工业开发区就建在原来生长大批兰花的低山坡上,把兰花当杂草用推土机推灭了。这样的工业化付出的代价太大了。当人们回过头来认识自己的失误时,为时已晚,宝贵的资源已丢失了。


  第三个时期是上世纪90年代以来,并延续至今,在畸形的商业炒作下的掠夺式挖掘,使不少地区的兰花资源遭受灭顶之灾。这次对兰花资源毁坏的广度和深度超过了前两次。大家看看大洪山、广水的鸡公山,浠水、红安、麻城、斮春一带的山坡地带,咸宁市周围的低山坡。上世纪80年代初我去时,还看到成片春兰、蕙兰生长,现在还能找到几株兰花?远在恩施的宣恩、来凤、建始也成了重灾区。我经常去武汉港码头的花卉集市,看到那一堆堆砍头去根的兰株,被蹂躏得很凄惨,她们都是生命啦!有的农民用麻袋装着十几公斤,毁灭了多少种质资源。9、10月份就上山挖掘,许多花芽还未成熟,根被水泡腐了或干枯了。养兰者买回去很难成活,开的花也低垂着头,有谁来管一管资源啊。这样下去,下几代人还能看到中国兰花吗?兰花种子很小,在土壤中要同兰菌共生才能繁殖。大批兰花被毁,资源很难恢复了。生物资源木来属于再生资源,但你把物种和它赖以生长的生态环境都毁了,哪来资源永续利用。


  大家到湖北各地走一走,每到冬、春季节,有多少日本人、韩国人、台湾人到各地收集兰花资源,诱使农民上山乱采乱挖。当然,台湾人也是中国人。但不少韩国人、日本人用低价从农民手中、从基层干部手中把珍稀兰花资源拿走了。本来是中国的,但许多名贵品种都成了外来品。在五峰我就遇到三个日本人,收集了不少春剑品种。前几年,韩国人从随州农民手中收走了“中透”,我听到后不是高兴,而是心疼。前年在北京市一个花展上,韩国花商展台上摆着“宋梅”。我眼睛一亮,问她价格与产地,她开口五千,并说是韩国特有品种。我生气顶她,“宋梅”是清乾隆年间浙江绍兴秀才宋绵旋栽培发现的,是中国国兰四大天王之一,怎么是你韩国的。你们只不过引种过去繁殖后返销到中国而已。她脸发红,吹牛吹错了。


  随着现代科技的发展,特别是运用细胞与组织培养技术,在工厂化条件下,一株兰花,可以在很短时间内,产出几十万、上百万植株,形成一个产业。一株特色兰株被外国人弄走了,我们丢失的不仅仅是品种,而是一个产业。丧失的是产业竞争力,自毁了竟急屏障,也失去了可持续发展,因此,要使我省的兰花产业有一个大的发展,必须对湖北的兰花资源进行保护,特别是对一些重点地区要纳入濒危植物或特种经济作物种质资源的法制保护。渔业还有休渔期保护,难道山林中的经济植物不让它恢复生机吗?在保护的基础上合理开发,我不是危言耸听,如果还不采取对策,过不了几年在湖北山林里,再很难找到兰株了。


                              (三)
  对湖北兰花进行产业开发,比较兄弟省是滞后的。广东、福建、云南、四川、浙江都有上规模的兰花产业。如广东顺德陈村,云南斗南和玉溪已形成产业带、专业镇。顺德陈村,仅台湾过来的兰花企业就有40多家,加上当地的农民企业家已形成产业集群,主要开发墨兰、建兰和热带兰(寄生兰)。基本上是设施农业,工厂化种植,试管种苗。四川省农科院,用组培技术开发成功“绿云”和“隆昌素”名贵品种,批量生产.海南和云南花卉企业主要开发热带兰,有蝴蝶兰,文心兰,石斛兰,兜兰和卡特兰。至于中国兰,在云南和海南,也有少数养兰家主要从山上采集回来后,移栽到自留地上,或栽盆销售,主要还是分株繁殖,不能形成规模,科技含量低,资源破坏严重,负面影响大谈不上产业化,不应提倡。


  从我省来看,目前兰花产业开发还处于“小(规模小)、散(分散)、低(技术层次低)”的状态,还没有形成产业化大气候。兰花基本上还未脱离原始采集,原始交易。上世纪80年代东湖风景区,磨山景区在盆景园,曾收集了大量中国兰,集中盆栽,供人参观。但由于资金、体制、技术等原因,未坚持下来。随州有的镇搞兰花产业开发,但由于人才、科技、市场未跟上,发展很慢。近几年,台湾商人在仙桃市投资建了兰花企业,工厂化、设施化程度比较高,主要开发热带兰,蝴蝶兰、文心兰、卡特兰、石斛兰兼顾中国地生兰,是现代兰业。主要困难是市场开拓问题。我问老板,你的市场在哪?他说主要不在湖北,供出口,他们在武汉港花卉集市设了一个销售点,因成本高,武汉人承受不了价格,效益不好,不到一年撤了。总之,从总体上看,湖北还未出现上规模的产业开发,基本上还未脱离传统的小生产,还停留在原始的采集上。为此,我建议:


  第一,突出品牌个性,实施差异化发展战略。如前所述,我省兰花具有资源优势的是蕙兰、剑兰和寒兰,以及部分地区的春兰。特别是蕙兰,亦称夏兰、九节兰,资源面广量大。许多野性十足,株形高大,叶很长。但其中有许多好的品系,可以从中选取特色鲜明的优良品种形成湖北优势品牌,进行产业化与规模化发展,如广东的优势是墨兰,福建的特色是建兰,云南优势是莲瓣兰,四川特色是剑兰,浙江是春兰,我省应突出蕙兰。在市场经济条件下,没有重点,就没有优势.每个地区都有它的比较优势,形成市场差异化,就有可能把湖北的资源优势变成产业优势,有了品牌经营,提高知名度与美誉度,从而提升产业的竞争力。


  第二,建立科技创新平台,推动兰花产业创新。技术创新是产业发展的灵魂。改变湖北兰花产业“小、散、低”格局必须依靠科学技术。现在多数是粗放经营,原始采集生产方式,谈不上什么选种育种、病虫防治、脱毒管理、工厂化生产等等。不少农民手中的下山兰,都是带菌带虫植株,炭疽病、圆斑病、软腐病、叶枯病、介壳虫、红蜘蛛十分普遍和严重,在高温高湿条件下很快传播。对于农民手中的下山兰,外省来汉销售的兰花,基本上没有技术检疫工作。病虫传播很快,不仅造成刚起步的兰花企业破产,也打击了养兰者的信心,阻碍市场发育。


  对于技术创新,我们应该向国内外兰花产业的竞争对手学习。如韩国人从虎头兰中选育的大花蕙兰,台北人从虎头兰与建兰杂交品系中选育的“小神童”、“台北小姐”,都成为国际上的知名品牌。通过细胞与组培技术,实施工厂化生产,优良植株的试管脱毒苗成几何级数增长,很快形成规模化与专业化生产,使优质兰花很快进入普通老百姓家庭。既开拓了兰花市场,又提升了兰花的效益。现在,当他们把大花蕙兰、建兰向中国大陆转移时,新一代香水蕙兰和香水蝴蝶兰品系,又开始抢占兰花市场。因此,我们必须培育自己的企业与技术力量,充分利用我们的资源优势,保护与开发独占资源,形成优势品牌,抢占兰花市场,争取后来者居上。


  第三,提升兰花产业的集聚度,发展中小企业集群效应。产业集群是一组在地理上靠近的相互联系的公司和关联的机构,他们共处或相关于一个特定的产业领域,由于具有专业化协作特征,而且可以推进资源、科技、信息共享,使同行业的中小企业形成区域性的竞争优势。我省兰花产业起步不久,一般属于小企业,应该进行市场引导,推动他们向优势地区相对集中发展。除武汉市以外,在鄂东、鄂东南、鄂西南、鄂西北,通过市场引导和技术平台的支持,小额贷款扶持,逐步形成兰花产业的专业集聚,形成生产基地和专业镇,形成新兴的兰花市场武汉市条件成熟时应建立兰花生产经营和配送中心,内联基地,外联国内外市场经过几年运作与滚动发展,推动我省兰花产业形成“气候”。


  第四,养兰养德,用文化开发带动产业开发。花卉产业是满足人们心理需要,满足人们对生命与美好事物追求的产业。在花卉产业中,兰花产业又是文化内涵很高的产业。中国几千年养兰所形成的人文精神十分丰富,兰花始终是诗歌,绘画的主题,多少文人墨客颂兰、咏兰,留下不少千古绝唱。中国兰以其花形、花色淡雅、朴素及幽香为特点,她生长在山野之中,不与荣华富贵争香,不攀附权贵折腰,即所谓君子之风。不少海外游子用养兰来寄托对故土的思念,保持一颗“中国心”。人们常常身陷逆境,也用养兰表达对美好未来的追求。张学良被幽禁几十年,除了赵四小姐为伴,养兰护兰成为他的精神支柱。当新华社记者端水拜访他时,一走进客厅,中国幽兰香气扑鼻,张学良的“中国心”昭然若揭。但是,在兰花集市上,我们看到一些售兰者不仅衣冠不整,口吐污秽,痞子气十足,甚至用伪劣假冒兰株欺骗消费者,浑身充满“铜臭”味。这都与兰文化背道而驰。不可否论,开发兰花产业要赚取利润,但应该有儒商风范,格调高雅,售兰与文化同行。经营兰业,应该传承中国兰业的传统文化和人文精神提高兰园、兰店的文化氛围,提升经营者的社会形象,使兰业成为文化内涵很高的产业,达到育兰养德的精神境界,使兰花企业成为美誉度知名度极高的产业。


  第五,大力开展区际间合作,提高我省企业的经营水平,目前,我省兰业与国外和沿海地区(包括云南)有较大差距。兰花应该作为我省花卉业的重点发展项目,对外招商引资。特别要引进资金、人才、技术和工厂化设施,可以用一部分资源和市场,换取资金和技术设备,进行工厂化开发。除了开发少数高价精品,重点开发能进入普通老百姓家庭的优良大众品种,培育市场,提高市场容量,满足日益增长的市场需求。历史上荆楚就是养兰胜地,近几年武汉市养兰者成倍增长。关键在于兰株质量低劣,诚信度很差,打击了消费者的养兰信心。因此,提高市场容量,企业必须从自身做起,提高企业的经营水平。其核心是企业要进行标准化生产,按市场需求进行全面质量管理,开展售后服务与指导,提高养兰者的文化水平和自信心。爱兰养兰的人多了,市场也就启动了。没有市场需要,哪有企业的发展和兰业的繁荣。不要搞一锤子买卖,把短期效益与长远发展结合起来,推动兰业可持续发展。

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