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女人的生活有红酒的日子

http://www.beiww.com/food　2007-11-28 15:08:20　　来源:food.rayli.com.cn

　　正确选葡萄酒

　　选择葡萄酒，首先得了解用于什么样的场合和搭配什么样的菜肴。作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的葡萄酒不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。

　　选择白葡萄酒还是红葡萄酒？没有比这更简单了。红葡萄酒更适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和焗蔬菜类。但不管怎样都只有一个原则：您自己的爱好

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