調味料：

    烤肉醬3大匙；砂糖、胡椒粉少許；

    製作：

    1、雞腿去骨，切小塊，放上調味料醃制30分鐘備用；

    2、青、紅、黃椒切成小方塊，將青、紅、黃椒、雞腿用竹簽依序串入；

    3、進烤箱（已預熱250度）烤約15分鐘。