年糕片 4个 、方形豆皮 4个 、牙籤 4支 、白菜 适量 、茼莴 2株 、金针菇 20公克 、香菇 2朵 、红萝蔔花片 1片 、鸡粉 2小匙 

    [制作流程]

    (1)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

    (2)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

    (3)把年糕片放入豆皮中，再用牙籤固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

    (4)加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。